ТОчилко

Купил себе вчера точилко. Было много разных, но я взял подешевше - от такой  . http://www.888knivesrus.com/product/SMITHAC87 . Соответственно, недорогой и маленький, но точит собако неплохо. Быстро и качественно. Таки бреет. Переточил кухонные ножи, народ (в моем литце) доволен. Плюсы - маленький, простой, точит быстро и неплохо. Минусы - фиксированный угол (40 по - моему). И на разную сталь углерод реагирует по - разному. 
По результатам выяснил, что на кухонном ноже одну сторону я вывел практически идеально, по углу и т.д (когда вручную точил), а вторую завалил - угол получился более острый. Из - за этого вышла лажа. Я меня это вообще болезнь - одну сторону постоянно заваливаю. Как бы это вылечить? Положил глаз на Колдстил Хантер, вроде как подешевели, буду покупать, видимо. (на ДР, ага)